למה אנחנו מוסיפים תבלינים לבישול עם קטניות?

ידעתם שיש סיבתיות לכך שבמסורות רבות יש נטייה לבשל קטניות עם המון תבלינים וצמחי תבלין?

ישנם תבלינים שעושים פעולה קרמינטיבית, סופחי גזים. הם גם עוזרים לרכך את הבישול של הקטנייה

וגם מפחיתים את הגזים שעתידים להיות לנו על ידי האכילה שלהם.

אז איזה תבלינים אנחנו יכולים להוסיף במטרה זו?

ג'ינג'ר

תרמילי הל

מקל קינמון

עלי דפנה

זרעי שומר

קימל

ועוד!