מתכון בראוניז בטטה ללא גלוטן!

הבראוניז הזה הוא מהקבועים שאני מכינה, מרגיש כל כך טוב לאכול בראוניז שמתבסס על בטטה שעשירה בבטא קרוטן (מעולה לשיקום מערכת העיכול!)

הוא ללא גלוטן, ומתאים ל"בטן רגישה"

אפשר לשחק עם רמת המתיקות אם תרצו.

מתכון !

רכיבים:

2 בטטות בינוניות 2 כפות שמן קוקוס 4\3 כוס סירופ מייפל 1.5 כפית תמצית וניל טבעית 2 ביצים 1 כוס קמח שיבולת שועל (שיבולת שועל דקה טחונה במעבד מזון)

3\1 כוס קקאו 1.5 כפיות קינמון 1 כפית אגוז מוסקט 1 כפית אבקת אפייה קורט מלח אופציונלי \ מומלץ: 4\3 חבילת שוקולד מריר 70% מינימום - קצוץ \ שבור

אופציונלי: אגוז לוז \ פקאן \ אגוזי מלך

אופן הכנה:

1. חימום תנור 160-170 מעלות

2. בישול הבטטות בסיר מים \ מיקרו עד שמתרככות לגמרי

3. בקערה אחת: למעוך את הבטטות לפירה שיהיה מהן בערך 2 כוסות. כשהן מתקררות מוסיפים אליהן בהדרגה ובערבוב: שמן קוקוס, סירופ מייפל, וניל, ביצים.

4. בקערה נפרדת: קמח ש"ש , קקאו, אבקת אפייה, קינמון , אגוז מוסקט, מלח ומערבבים.

5. מאחדים בין התערובות ומוסיפים את השוקולד שקצצנו. ואת האגוזים

6. שמים בתבנית אינגליש קייק משומנת (יוצא 2 תבניות) או בתבנית מרובעת בינונית אחת.

7. להכניס לתנור 15-25 דקות תלוי בתנור שלכם, ובאיך שאתם אוהבים את הבראוניז- יותר עוגתי או יותר פאדג'י :)

8. להוציא, אפשר לקרר במקרר , או בחוץ

9. לאכול ולהנות :)

10.